Brigadeiro Criança

Oieeee!!!

Amanhã é dia 12 de outubro ... Dia da Criança !!! E hoje vim postar para vocês uma Receita para o Feriadão e que Tudo Mundo Gostaaaa ... das Crianças até as Gurias já criadass !!! Heheheheee ... Quem quer Brigadeirooo???!!! A Receita é do Brigadeiro Criança, que foi retirada do site "Tudo Gostoso"!!!

Vamos a Receita???

Brigadeiro Criança

Foto: Site Tudo Gostoso

Ingredientes:

- 1 lata de Leite Condensado;

- 3 colheres de Chocolate em Pó;

- 1 colher de sopa de Manteiga;

- 1 tablete de Chocolate Meio Amargo (170 g);

- 1 xícara de chá de Confeitos Coloridos; 

- Manteiga para untar. 

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (mais ou menos 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e espete um palito em cada uma. Reserve.

Pique o chocolate, divida-o em três partes iguais e despeje duas partes em uma tigela bem seca. Pique finamente a parte restante e reserve. Aqueça uma panela com água até que atinja a temperatura de 48ºC, ou seja, suportável ao contato da mão. Retire do fogo.

Coloque a tigela com as duas partes de chocolate sobre a panela de água quente, mexendo lentamente até derreter completamente. Retire a tigela do banho-maria e junte o restante do chocolate picado. Mexa até derreter completamente. Continue mexendo para esfriar até 28ºC (encostando um pouco de chocolate no lábio, a sensação deve ser de frio). 

Cubra cada pirulito com chocolate derretido, escorra o excesso e passe-os pelo confeito colorido. Deixe-os apoiados em uma superfície até secar ... e delicie-se!!! 

--> O rendimento é de 30 unidades ... e a receita demora em média 1 hora para ficar pronta!!!

Gostaram da Dica ???!!!

Eu amooooo Brigadeiro ... quem não gosta???!!! Heheheheheee!!!

Bjinhuuusss

Ótimo Feriadãoooozãoooozãoooo!!!