Gostosuras na Caneca

Oiee...

Fim de Semana chegando ... dá uma preguicinhaaaa!!! Por isso resolvi postar para vocês algumas Receitas bem práticas para fazer na Caneca ... Sim, sim ... na Caneca ... São três receitas doces e salgadas. Essas receitas também são boas para as Gurias Colecionadoras de Canecas utilizarem seus mimos de uma forma diferente!!!!

Fotoarena - Receitas IG

Torta de Frango Preguiçoso

Fotoarena - Receitas IG

Ingredientes:

- 1 ovo;

- 4 colheres de sopa leite;

- 2 colheres de sopa de creme de leite;

- 2 colheres de sopa de óleo;

- 4 colheres de sopa farinha;

- 1 colher de chá de fermento;

- sal;

- 1 fatia de queijo mussarela picado;

- 2 colheres de frango cozido e desfiado;

- 1 colher de sopa de ervilha;

- ¼ de tomate;

- parmesão

Modo de Fazer:

Unte a caneca de aproximadamente 300ml com manteiga e farinha. Em uma tigela ou na própria caneca acrescente os ingredientes. Comece com o ovo, depois vá acrescentando, o creme de leite sem soro, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e o leite. Misture bem a massa. Coloque o resto dos ingredientes e coloque na caneca untada. Coloque queijo parmesão ralado por cima para decorar. Coloque no micro-ondas em potência máxima por 3 minutos.

Suflê de Queijo

Fotoarena - Receitas IG

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de parmesão;

- 1 xícara de chá leite;

- 2 1/2 colheres de sopa de manteiga;

- 3 colheres de sopa de farinha de trigo;

- páprica doce;

- sal;

- noz-moscada;

- 4 gemas de ovos;

- 5 claras de ovos;

- 140g queijo gruyére ou ementhal.

Modo de Fazer:

Unte a caneca com manteiga e um pouco de farinha de trigo. Aqueça o leite em uma panela separada. Derreta a manteiga (de preferência sem sal) em outra panela, adicione a farinha e cozinhe um pouco, a mistura deve ficar dourada. Adicione o leite pré aquecido, sempre mexendo. Retire do fogo e adicione as gemas de ovo, tempere com pápica, sal e noz-moscada. Misture bem e reserve. Cubra com filme plástico e deixe esfriar até chegar à temperatura ambiente. Bata a clara em neve, até formar picos firmes. Pegue o preparo que estava descansando e bata com ajuda de um batedor de arame. Misture as claras em neve e o queijo ralado. Agora coloque nas canecas (rende três canecas). DICA: Passe o dedo em volta das canecas para desgrudar a mistura e permitir que cresça. Coloque queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.

Bolo de Chocolate

Fotoarena - Receitas IG

Ingredientes:

- 2 gemas;

- 5 colheres de sopa de leite condensado;

- 1 colher de sopa de manteiga sem sal;

- 1 colheres de sopa de leite;

- 2 colheres de sopa de chocolate em pó;

- 4 colheres de sopa de farinha de trigo;

- 1 colher (café) fermento químico;

- 1 clara de ovo batida.

Modo de Fazer:

Unte as canecas com manteiga e um pouco de farinha . Se não for fazer no micro-ondas, pré-aqueca o forno a 180ºC. Em uma tigela misture as gemas, acrescente o leite, a manteiga,  o chocolate em pó, e o leite condensado. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture. Incorpore as claras em neve à mistura, mexendo delicadamente. A massa fica um creme fofo e aerado. Distribua nas canecas untadas, sempre preenchendo apenas 3/4 do recipiente. Leve ao forno por 20 minutos, ou se você fizer no micro-ondas, coloque em potência máxima por 3 minutos. Depois de pronto, coloque a cobertura e decore.

Cobertura de Chocolate

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado;

- 1/2 lata de creme de leite sem soro;

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó.

Preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo. Sempre mexendo, até chegar ao ponto de brigadeiro de colher. Leve a geladeira para esfriar. DICA: Para evitar que se forme uma camada ressecada, cubra com um papel filme (ele deve ficar colado na superfície do doce).

As receitas e dicas são do chef Lucas Corazza, do CEG, Centro Especializado em Gastronomia. Retiradas do Site: Receitas IG. 

O que acharam das Receitas???? Delícia, não é???!!! E para quem gosta de fazer Receitas diferentes e cheias de Sabor, adicione o site do Receitas IG aos seus favoritos ... tem muita coisa gostosaaa por lá!!!

Não esqueçam que hoje é o Último dia de Inscrições para o 1º Sorteio de Inverno Tá Arteira!!! Participeee!!

Bjssss e ótimo fim de Semanaaaa!!!!