28 julho 2012

Lasanha de Frango com Queijo

Oieee ...
Amanhã é domingo, dia de almoçar com a família .... e aí vêm a dúvida cruel: O que preparar para o almoço???? No RS a tradição é fazer Churrasco ... mas como eu devo ter sido Italiana na outra encarnação ... prefiro Lasanha!!! Aeeeee \o/
E esse será o prato de domingo aqui em casa ... Lasanha de Frango com Queijo ... retirei a Receita do site "Tudo Gostoso" e vim aqui compartilhar com vocês!!!

Lasanha de Frango com Queijo

Foto: Site Tudo Gostoso

Ingredientes:  
  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 500 g de queijo mussarela fariado;
  • 400 g de presuto fatiado;
  • 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio);
  • 1 pote de requeijão cremoso;
  • 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha);
  • 2 copos de leite;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 2 colheres de farinha;
  • 3 colheres de manteiga;
  • 1 cebola média.

  • Modo de Preparo do Molho:
     Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga, acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

    Modo de Preparo do Frango:
    Cozinhe o peito de frango em água sem óleo. Após cozido, desfie o frango. Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga. Acrescente o frango e o caldo de galinha. Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado

    Montagem da lasanha:
    Em um refratário, coloque 2 conchas de molho, faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1camada de queijo e 1camada de frango (nessa ordem). Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão e coloque 2 conchas de molho. Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa e coloque molho. Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira. Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho. Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.

    O rendimento é de 4 porções e o tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos.

    Muito bom, não é???!!
    E para as gurias prendadas que gostam de cozinhar, o site "Tudo Gostoso" é uma ótima dica !!! Para conhecer mais Receitas  do site clique AQUI!!!

     
    Bjsss e Bom Fim de Semanaaa!!!


    2 comentários:

    Luiza Mallmann disse...

    Eu nem sou italiana mas, com marido italiano e alemão, caímos na massa tbém! Hj, tortéi ao molho caruso, e costelinha de porco assada no forno!! Prato mais do que pedido aqui em casa!!!

    Beijos e excelente domingo!

    Luiza Mallmann
    decorarsustentavel.blogspot.com

    luiza disse...

    Esta lasanha parece estar muito boa! adoro cozinhar!!!

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